درباره سردچال

ایده راه‌ اندازی پلتفرم سردچال نخستین بار در سال ۱۳۹۸ شکل گرفت؛ جایی که احساس نیاز به یک مرجع تخصصی و کارآمد در صنعت سردخانه و زنجیره تامین سرمایشی، بیش از پیش نمایان شد. پس از بررسی‌ های متعدد، گفت‌ و گو با فعالان صنعت، مطالعه دقیق نیازهای بازار و درک خلأ های اطلاعاتی و عملیاتی موجود در حوزه سردخانه‌ ها، تصمیم گرفتیم تا دست به کار شویم و گامی مهم برای تحول در این صنعت حیاتی برداریم.

در سال ۱۳۹۹ با اتکا به تجربه و تخصص تیمی متعهد، پروژه سردچال به صورت رسمی آغاز به کار کرد. هدف ما از ابتدا صرفاً راه‌اندازی یک پایگاه اطلاع ‌رسانی نبود، بلکه تصمیم داشتیم بستری را طراحی کنیم که بتواند به‌ صورت چند بعدی، نیازهای صاحبان و مدیران سردخانه‌ ها، فعالان صنایع غذایی، کارشناسان فنی، تأمین ‌کنندگان تجهیزات، تعمیرکاران تخصصی، مشاوران و مشتریان نهایی را به هم متصل کند.

با توجه به ارتباط گسترده و تعاملات مستمر ما با فعالان این حوزه، چه به صورت مستقیم و چه به ‌طور غیر مستقیم، به ‌خوبی با چالش ‌ها و مشکلات رایج در حوزه سردخانه‌ ها آشنا شده ‌ایم. از ناهماهنگی در زنجیره تأمین و خدمات پشتیبانی گرفته تا نبود بانک اطلاعاتی دقیق از تأمین‌ کنندگان قابل اعتماد، همگی از جمله مسائلی هستند که سال‌ ها در این صنعت وجود داشته ‌اند. همین آشنایی و درک عمیق از واقعیت‌ های میدانی، ما را بر آن داشت تا خود را مسئول بدانیم؛ مسئول برای ایجاد یک تغییر واقعی و مؤثر.

سردچال، با تکیه بر فناوری روز، دانش بازار و همدلی با جامعه فعالان سردخانه ‌ای ، تلاش دارد تا بستری هوشمند، تخصصی و در دسترس برای رشد، توسعه و شفاف ‌سازی صنعت مواد غذایی به ‌ویژه در بخش نگهداری و زنجیره سرد فراهم کند. ما معتقدیم که هر سردخانه، هر واحد نگهداری مواد غذایی و هر کسب‌ و کار فعال در این حوزه باید بتواند به ابزارهای مدرن، محتوای آموزشی معتبر، خدمات تبلیغاتی هدفمند و ارتباط مؤثر با بازار هدف دسترسی داشته باشد.

امروز سردچال نه فقط یک پلتفرم اطلاع‌ رسانی، بلکه یک شبکه تخصصی برای معرفی، ارتباط‌ گیری، آموزش و رشد کسب‌ و کار های فعال در صنعت سردخانه است. ما به آینده این صنعت باور داریم و با تمام توان، برای ارتقاء استاندارد ها، کاهش چالش ‌ها و افزایش بهره ‌وری در آن تلاش می ‌کنیم.